gallery/814396_900

 теперь расскажу  как делал пирог на борту Лизы у берега Коневца...
Итак, в сосновом бору, под присмотром боевых вертолетов и агентов ФСО охранявших на острове Путина, собираем литр черники...
   Технология такая же как и при готовке ржаного хлеба, но тут чуть другие ингридиенты(в милилитрах)-
- вода 300-350 (после замеса можно добавить),
- мука пшеничная, высший сорт 1200,
- яйцо 2 шт,
- "кислотносодержащие"= кефир 100, лимонная кислота 2 чайных ложки(чл) 
-  мед(гречичный) или коричневый сахар 1 чл, соль 1 чл, оливковое масло 1-2 столовых ложки
- пищевая сода 3 чл,
- свежая/замороженная черника 0.5-0.7 литра,
- сгущенка(банка)...

 

 


Приготавливая этот пирог я сделал "ошибку" - добавил  очень мало меда/сахара, поэтому пирог вышел пресноватый, но выручила банка сгущенки-поливая ей кусочки пирога появился восхитительный вкус из детства)))...

...чернику всыпаем в хдебопечку в самый последний момент, когда все ингиридиенты уже перемешались...

Такой пирог скрасит любой поход на яхте, а вместо черники можно добавить местные фрукты(кусочки) - бананы, манго, ананасы и пр.

gallery/814618_900