gallery/844441_900

Ингридиенты- несколько головок чеснока(порция 2...6шт), оливковое масло, соль и смесь перцев.
Рецепт- у головок чеснока отрезаем верхнию часть так, чтобы удалить самый верх зубчиков чеснока. Выкладываем чеснок на фольгу, а внутрь головок наливаем по чайной ложке оливкового масла и чуть посыпаем солью и смесью перцев. Заворачиваем фолгу гереметично. Выкладываем на гриль и готовим 20-25 минут, приоткрываем фольгу и убеждаемся, что зубчики полностью пропеклись, став золотисто-коричневатого оттенка.
Подаем на стол как "апетайзер" или гарнир к основному блюду, правда приготовленный по такому рецепту  чеснок по вкусовым качествам перебьет практически любое другое блюдо.
Чеснок  очень долго храниться на борту яхты даже в тропиках и приготовленный по этому рецепту будет идеален как дополнение к рыбе-гриль.